Skvalderkål – 7 effektive måder at bekæmpe ukrudtet på

3efe4936447ca24ff64c666a602ba8a6
Forebyggelse/bekæmpelse

19.09.2023

For de fleste haveejere er skvalderkål noget af det mest irriterende ukrudt, man kan støde på. Skvalderkål formerer sig nemligt lynhurtigt gennem både frø og rodunderskud - og at bekæmpe skvalderkål kræver både fysisk indsats og en god portion tålmodighed. Forbered dig på at tage kampen op mod skvalderkål ved hjælp af disse 8 effektive metoder.

Læs også: Den store guide: Sådan slipper du af med bladlus
Læs også: Frugttrækræft - sådan gør du hvis dine frugttræer får kræft

Hvad er skvalderkål?

Skvalderkål, også kendt som Aegopodium podagraria, er en ukrudtsplante med mørkegrønne, håndsnitdelte blade, en takket kant, og delikate hvide blomsterstande. Den blomstrer mellem juni og august og udsender frø i den sene efterårssæson.

Denne plante er notorisk svær at udrydde, idet den spreder sig gennem hvide, spaghetti-lignende rodskud, der kan strække sig op til 1,5 meter væk fra selve planten. Hvis du ikke fjerner hele rodnettet ved udrydning, vil skvalderkålen fortsætte sin spredning.

Skvalderkål blev oprindeligt introduceret i Danmark i middelalderen som en medicinplante, fordi urtekyndige munke troede, at de grønne blade havde egenskaber mod lidelser som podagra. Idag ser de fleste haveejere dog denne plante med de savtakkede blade som en uønsket gæst, der hurtigt indtager haven. Hvis du ønsker at kontrollere dens spredning, er hurtig handling nødvendig.

Sådan bekæmper du skvalderkål (8 metoder)

For at sige det som det er: Der findes der ingen enkle eller hurtige måder at udrydde det forhadte ukrudt skvalderkål på. Dette sejlivede ukrudt er blandt de mest hårdføre og invasive ukrudtstyper, der findes. Det genopstår år efter år og har en imponerende evne til hurtigt at brede sig både over jorden via frø og under jorden med sit komplekse rodsystem. Der findes dog effektive løsninger, omend de kræver tåldmodighed.

Læs også: Skurv - alt hvad du skal vide om forebyggelse og bekæmpelse
Læs også: Plantesygdomme - Sådan forebygger og bekæmper du sygdomme i din have

1. Brug ukrudtsdug som dække

Du kan kvæle skvalderkål ved at lægge en tyk ukrudtsdug eller plastfolie over jorden og lade det forblive der i to fulde vækstsæsoner. Denne metode kvæler ukrudtet ved at afskære det fra lys, hvilket det har brug for for at overleve.

2. Grav skvalderkålens rødder op

Hvis skvalderkål trives i bede uden større træer eller buske, er den mest effektive metode at rydde hele bedet. Flyt alle stauder og buske, og rens deres rødder minutiøst for skvalderkål, inden du planter dem i en midlertidig placering. Vær dog opmærksom på, at der er en høj risiko for, at skvalderkål kan følge med. Når bedet er tomt, skal du omhyggeligt fjerne alle skvalderkålens rødder. Lad bedet hvile i mindst et år, inden du planter i det igen.

-36%
Kraftig ukrudtsdug - bredde: 1 meter - pris pr. løbende meter
Kraftig ukrudtsdug fra danske BMB til brug under flisebelægning og i bede. Ukrudtsdugen forhindrer det ukrudt, der kommer nedefra, og giver en have med langt mindre vedligehold. Den kraftige fiberdug er velegnet til havebede, havestier og stensætninger samt naturligvis under fliser og granitskærver. Ukrudtsdugen er vævet og i en tyk 105g/kvm kvalitet og materialet er UV stabilt i op til 5 år, hvilket betyder at solen ikke ødelægger dugen. Det er din garanti for en rigtig god kvalitet. Sådan gør duDugen udlægges over bar jord eller sand. Du kan let tilskære den med en kniv eller saks efter behov. Ved nyplantninger skæres et hul i duen hvor planterne sættes.  Før ukrudtsdugen dækkes af eks. bark eller flis anbefales det at gøde med en kvælstofholdig gødning. Når mikroorganismerne i jorden begynder med at nedbryde flisen, forbruges kvælstoffet i jorden, og hvis du ikke har tilført ekstra kvælstof, kan planterne komme til at mangle det.  Når dugen er placeret, skal den dækkes af 6-8 cm bark, fliser eller granitskærver eller fastgøres med fæstningskroge.  Ukrudtsdug som underlag i fortelt  Ukrudtsdugen kan også bruges til andre formål, pga. den kraftige kvalitet. Mange bruger den som underlag i f.eks. forteltet til campingvognen. Det passer perfekt med at du kan få dugen i længder der passer til netop dit fortelt. Har du brug for en bredere ukrudtsdug kan du også bestille den i 3,2 meters bredde.Bestilling  Her har du mulighed for, at bestille den ønskede mængde du står og mangler: Du indtaster blot mængden (antal=meter) og vi leverer direkte hos dig. Prisen er pr. løbende meter og skæres efter mål. Skriver du f.eks. 5 i antal får du 5x1 meter ukrudtsdug. Vi kan lave stykker á op til 35 meter i længden. Skriv gerne i kommentarfeltet, efter du har skrevet navn og adresse, hvis du ønsker dugen delt op i flere længder. Læs mere om ukrudtsdugeLæs mere om ukrudtsduge
9,00 kr. 14,00 kr.
Bred fæstningskrog til ukrudtsdug - 20 stk
Fæstningskroge er virkelig gode til at holde dine ukrudts- eller fiberduge på plads. Når du kæmper mod ukrudt, er det vigtigt at sikre, at dine duge er stramt spændt fast for at beskytte jorden. Med fæstningskrogene bliver det enkelt og effektivt. Du kan bruge dem til at sikre dugens kanter i jorden og holde den stram, så ukrudtet ikke kan vokse igennem stoffet.Disse kraftige fæstningskroge er lavet af galvaniseret metal, så de kan klare alt slags vejr uden at ruste eller bøje sig. Du får hele 20 kroge i pakken, så du kan dække et stort område i din have.Specifikationer:Mål: B. 25 x H. 30 cm.Tykkelse: Diameter 4 mm.Galvaniseret metal.Pakken indeholder 20 stk.
49,95 kr.
Bestseller
-42%
Kraftig ukrudtsdug - bredde: 3,2 meter - pris pr. løbende meter
Kraftig ukrudtsdug fra danske BMB til brug under flisebelægning og i bede. Ukrudtsdugen minimerer det ukrudt, der kommer nedefra, og giver en have med mindre vedligehold. Den kraftige fiberdug er velegnet til havebede, havestier og stensætninger samt naturligvis under fliser og granitskærver. Fiberdugen er vævet og i en tyk 105g/kvm kvalitet. Materialet er desuden UV stabilt i op til 5 år, hvilket betyder at solen ikke ødelægger dugen. Det er din garanti for en rigtig god kvalitet. Sådan gør du Dugen udlægges over bar jord eller sand. Du kan let tilskære dugen med en kniv eller saks efter behov. Ved nyplantninger skæres et hul i duen hvor planterne sættes. Før ukrudtsdugen dækkes af eks. bark eller flis anbefales det at gøde med en kvælstofholdig gødning. Når mikroorganismerne i jorden begynder med at nedbryde flisen, forbruges kvælstoffet i jorden, og hvis du ikke har tilført ekstra kvælstof, kan planterne komme til at mangle det. Når dugen er placeret, skal den dækkes af 6-8 cm bark, fliser eller granitskærver eller fastgøres med fæstningskroge. Underlag i fortelt Ukrudtsdugen kan også bruges til andre formål, pga. den kraftige kvalitet. Mange bruger den som underlag i f.eks. forteltet til campingvognen. Det passer perfekt med at du kan få dugen i længder der passer til netop dit fortelt. Har du brug for en smallere ukrudtsdug kan du også bestille den i 1 meters bredde.Bestilling Her har du mulighed for, at bestille den ønskede mængde du står og mangler: Du indtaster blot mængden (antal=meter) og vi leverer direkte hos dig.Prisen er pr. løbende meter og skæres efter mål.Skriver du f.eks. 5 i antal får du 5x3,2 meter ukrudtsdug. Vi kan lave stykker á op til 25 meter i længden. Skriv gerne i kommentarfeltet, efter du har skrevet navn og adresse, hvis du ønsker dugen delt op i flere længder.Læs mere om ukrudtsduge
21,00 kr. 36,50 kr.

f32fb5f500764a58ac727300e9bec0db

3. Klip planten ned

Hvis det ikke er muligt at fjerne alle rødderne, som det kan være tilfældet under store træer og hække, skal du svække skvalderkålens vitalitet ved konstant at klippe de nye skud af. Du kan evt. vælge at klippe skvalderkålen ned med en plæneklipper eller græstrimmer. Fortsæt denne praksis gennem mindst en vækstsæson.

4. Brug gift mod skvalderkål

En anden metode til at fjerne skvalderkål på er gift, for det er naturligvis muligt at udrydde skvalderkål ved hjælp af gift. Dette kan være effektiv løsning, der tager livet af både plante og rodnet. Men det er en tilgang, der kræver stor omhu. Mange haveejere anvender ofte for store mængder af kemiske midler, hvilket ikke er gavnligt for haven. Dette kan også resultere i forurening af grundvandet.

Vælger du denne metode, er det kritisk at følge brugsanvisningen nøje. Det er vigtigt at huske, at kemiske midler ikke er en hurtig mirakelkur. Det tager tid for midlet at virke og eliminere planten.

Læs også: Elefantgræs - Sådan fjerner du bedst elefantgræs i haven
Læs også: Ildsot plantesygdom - sådan forebygger og bekæmper du ildsot

5. Etabler en græsplæne

Skvalderkålen kan ikke tåle at blive klippet regelmæssigt. Derfor kan du bekæmpe planten ved at anlægge en græsplæne og slå den cirka hver 14. dag i et par år. Vær dog opmærksom på, at skvalderkål ikke arbejder sig frem under græsset eller langs hækken. En græsbarriere kan også fungere som en effektiv stopklods, da skvalderkålens udløbere sjældent strækker sig mere end to-tre meter.

6. Fjern frø fra skvalderkålen

Har du ikke noget imod at lægge et større arbejde i, at komme af med skvalderkålen? Så kan du løbende afskære blomsterstandene, inden de når at danne frø. Hvert enkelt frø har potentiale til at blive en ny plante, så tidlig indsats er nødvendig. Dette skal gøres mindst to vækstsæsoner.

Husk at bortskaf ukrudtet korrekt. Den opgravede skvalderkål skal til genbrugspladsen. Kommer rødderne i komposten, vil de blot spire på ny. Skvalderkål kan let spredes fra en have til en anden via stauder og buske, man får i gave. Inspektér derfor alle nye planter omhyggeligt for rester af rødder.

7. Anlæg en hønsegård

Hvis du ønsker at undgå krævende havearbejde, kan et par høns og en flytbar hønsegård være løsningen. Placer hønsegården, hvor skvalderkålen vokser, og lad hønsene tage sig af det invasive ukrudt.

Læs også: Stråleplet: Sådan undgår og bekæmper du stråleplet på roserne
Læs også: Bliv fri for rustsvamp - forebyggelse og bekæmpelse (guide)

aeb35282e5196690acc616c9ff4ddfc5

Det bedste tidspunkt for skvalderkålsbekæmpelse

Sæson: Den mest effektive periode for at bekæmpe skvalderkål er om efteråret, før planten spredes via sine frø. Efteråret er også ideelt for at omlægge de haveområder, som er blevet overtaget af skvalderkål, da du på det tidspunkt ikke behøver at bekymre dig meget om dine øvrige haveplanter. Oktober er for eksempel en god tid til at grave de berørte bede om, enten i køkkenhaven eller blomsterbedene, idet du lettere kan fjerne alle skvalderkålsrødder, når sæsonens andre planter ikke længere er aktive.

Hyppighed: Hvis du formår at fjerne alle rødderne, skulle skvalderkålen være væk for altid. Dog er det vigtigt stadig at være opmærksom på eventuelle nye skud i det tidlige forår og fjerne dem omgående, hvis de opdages. Fjern så mange planter som muligt, så tidligt som muligt, for at forhindre skvalderkålens rodnet i at udvide sig yderligere.

Vejrforhold: Bruger du en gravegreb, vil du opnå de bedste resultater i direkte sollys og på jord, der hverken er for våd eller for tør. De opgravede planter og rødder vil da hurtigt visne og kan let samles op, uden at de får mulighed for at slå rod igen. Undgå at grave i meget tørre perioder, hvor jorden er hård, da de skrøbelige rødder let kan knække, hvilket gør det svært at samle alle rodstykker op.

Læs også: Bliv fri for gråskimmel - forebyggelse og bekæmpelse (guide)
Læs også: (Guide) Bliv fri for meldug - forebyggelse og bekæmpelse

Hvor skal man typisk bekæmpe skvalderkål?

I køkkenhaven

Brug en gravegreb eller en lille graveske til at løsne jorden omkring skvalderkålen. Find de hvide rødder og fjern dem én efter én. Lader du små rodstumper blive i jorden, vil nye skud hurtigt spirer frem indenfor en uge. Fjern dem omhyggeligt, ellers får du en ny bølge af skvalderkål. En konsekvent indsats kan udrydde skvalderkålen over tid.

På græsplænen

Det er ikke så svært at få bugt med planterne i græsplænen. Klip græsset omkring en gang ugentligt for at holde skvalderkålen i skak og sulte den ud.

Mellem belægningssten og i gårdspladsen

Skvalderkål vil normalt ikke spire i det lille stykke jord mellem fliser, medmindre disse er gamle og forskudte med store jordfyldte mellemrum. Brug fingrene eller et flisejern til at fjerne selve skvalderkålen og hvis muligt skvalderkåls rødder. Som forebyggelse kan du fylde fugerne med fugesand eller placere en ukrudtsdug, tyk sort plastik eller fiberdug under belægningen for at afskære planternes adgang til lys.

I blomsterbedene

Er dine stauders rodsystemer infiltreret af skvalderkål, bør du grave alle planter op og kassere dem. Så græs i bedet i en periode og klip det regelmæssigt for at holde skvalderkålen nede. Alternativt, fjern straks de udfoldede skvalderkålsblade for at sulte planterne, så de går til grunde.

Ved hækken eller på skellet til naboen

Hvis skvalderkålen spreder sig fra naboens grund, så anlæg en græsstrimmel på cirka 75-100 cm bredde langs med hækken og klip den jævnligt. Et andet alternativ kunne være at grave en lille grøft eller installere en metalbarriere langs hækken. Skvalderkålens rødder tendens til at sprede sig horisontalt, og de vil typisk stoppe, når de møder en barriere.

Læs også: Guide: Sådan bekæmper du enårig rapgræs (Poa Annua)
Læs også: Såkalender til køkkenhaven 2024

Masterline Micro - græsfrø med Microkløver - 15 kg. / 600 m2
Masterline Micro indeholder mikrokløver, som giver en række fordele. Mikrokløver har bakterier på rødderne, som omsætter luftens kvælstof til gødning, som græsset kan udnytte. Det betyder, at der kan spares både tid og penge til plænegødningMikrokløverne blandet sig hurtigt med græsset så græsplænen bliver tæt, og ukrudt får svært ved at trænge igennem. De små kløvere må ikke forveksles med de store bredbladede kløver man ofte ser i græsplæner. Mikrokløveren er væsentligt mindre og gør bl.a. at du ikke behøver gøde plænen samt at det lukker af for ukrudt.1 kg Masterline® Micro rækker til ca. 40 m2 ved nysåning og 80 m2 ved eftersåning.15 kg. Masterline® Micro rækker til 600 m2  ved nysåning og 1200 m2 ved eftersåningMasterline Micro er selvforsynende med gødning og er dermed et klimavenligt alternativ til almindelige græsfrøblandinger. Det er bedst at så mikrokløver i foråret og senest d. 15. august. % Art Sort 40 Alm. rajgræs 20% Esquire S /20% Double S (Quick Action) 25 Engrapgræs Miracle S 10 Rødsvingel 1 Cappricio S 10 Rødsvingel 2 Smirna S 10 Rødsvingel 3 Maxima 1 S 5 Mikrokløver Pipolina Hvorfor spirer mine græsfrø ikke?Vejret spiller en stor rolle i etableringen af en græsplæne. Græsfrø kræver både varme og fugtighed for at spire, og begge dele skal være til stede på samme tid. Er foråret koldt og tørt, vil der gå længere tid, inden der kommer gang i spiringen.Det kan ikke anbefales at begynde at vande selv. Det kræver store mængder vand, ca. hvad der svarer til 15-20 mm nedbør pr. vanding. Er temperaturen stadig i den lave ende, har vandingen ikke den effekt som man ønskede.Læs også: vanding af græsplæne 
1.654,00 kr.
Flisesand - 1000 kg.
Flisesand anvendes under fliser og andre belægninger som afretningslag. Kvaliteten er afgørende for et godt resultat, så det er vigtigt at vælge den rette flisesand. Vores flisesand er rigtig god for professionelle og private at afrette og anlægge fliser i.
1.295,00 kr.
--25%
Økologisk bredbladet persille frø "Gigante d’Italia"
Gigante d'Italia persillen er let at kende med sine store, flade blade, der har en dyb mørkegrøn farve og en fin krøllet kant. Bladene er fyldige og saftige, hvilket giver en rig og frisk smag til enhver opskrift, den bliver en del af. Planten vokser opret, som gør den enkel at dyrke i køkkenhaver og potter. Gigante d'Italia kan sås fra tidligt forår, enten på friland eller i krukker. For at give din persille den bedste næring kan du tilføje gødning. Persille er en allround krydderurt, som de fleste danske hjem bruger jævnligt. Bredbladet persille kan bruges til al slags madlavning både kolde og varme rette, hvor den giver en skøn smag. Bredbladet persille er kraftigere i smagen end kruspersille og har nogle sprøde og smagfulde stængler, og er nemmere at rengøre.Brug den f.eks. i saucer, supper, salater, og den kan også bruges som garniture. Emballagen til frøene er lavet af genanvendt FSC-certificeret papir og overskydende materiale fra tomatplanter.Specifikationer:Forspiring: februar - marts.Såtid: marts - august.Høst: maj - september.Sådybde: 1 cm.Planteafstand: 20 cm.Rækkeafstand: 25 cm.Indhold: ca. 2 g. frø.Etårig/Flerårig: Etårig.
14,95 kr.

0524f5cfbc880faadcd59df48ec6de0d

Skvalderkål opskrifter

Skvalderkål smager af and blanding af bredbladet persille, gulerod og bladselleri. En kreativ løsning på problemet med skvalderkål er at indarbejde planten i din madlavning. De unge, friske skud af blade er velegnede til både salater, som ingrediens i pesto, eller tilberedt som stuvning ligesom spinat. Der findes også opskrifter på skvalderkålssuppe og chips lavet af skvalderkål, så mulighederne for at udnytte denne udbredte plante i køkkenet er mange. Du kan fortsætte med at høste friske blade op til oktober, men de første spirer er særligt lækre og næringsrige.

Pesto af skvalderkål

Hvordan smager skvalderkål pesto? At lave pesto med skvalderkål er en simpel og velsmagende måde at bruge planten på. Der er adskillige appetitlige opskrifter tilgængelige online, som kan give dig ideer til din egen version af skvalderkålpesto. Typisk bruges basale ingredienser som olivenolie, ost og nødder, der blendes sammen med de friske skvalderkålsblade.

Ofte stillede spørgsmål

Kan man spise skvalderkål?

Ja, skvalderkål er faktisk spiselig og kan bruges i en række forskellige retter. De unge, friske blade kan anvendes i salater, pesto, eller stuvet som en erstatning for spinat. De indeholder også forskellige vitaminer og er mest velsmagende i foråret.

Hvad er skvalderkål godt for?

Skvalderkål er rig på vitaminer som C og K samt mineraler som kalium. Det har traditionelt været anvendt som et middel mod lidelser som gigt og fordøjelsesproblemer, selvom videnskabelig evidens er begrænset.

Hvilket dyr spiser skvalderkål?

Flere dyr kan finde på at spise skvalderkål, herunder høns og kaniner. Nogle insekter som larver kan også benytte skvalderkål som fødekilde. Det er dog ikke alle dyrs førstevalg i kosten.

Hvad kan kvæle skvalderkål?

For at kvæle skvalderkål kan man anvende metoder som dækning med sort plastik, regelmæssig slåning af græs, eller kemisk bekæmpelse. Vær dog opmærksom på, at kemisk bekæmpelse kan have miljøkonsekvenser.