Lavendel - alt du skal vide, for at få succes med den velduftende plante

Den velduftende lavendel er en let plantekammerat at have i haven, da den er uproblematisk og enkel at få til at sprede sig. Du kan plante den nær roser, kombinere den med andre krydderurter eller lade den danne en mindre hæk ved bedets rand, terrassen, gangstier eller ved husets fundament. Desuden kan lavendel også forskønne store potter og blomsterkasser på altanen.

Læs også: Løvstikke - Den smagfulde krydderurt du helt havde glemt
Læs også: Kamille - Sådan dyrker du skøn kamille i din have

Derfor bør du plante lavendel i haven

Lavendel fremstår som en lav busk med lodrette grene. Den har grågrønne, spydformede blade, og dens blomster sidder i lodrette klaser. Farveskalaen for lavendelblomster spænder primært over blålige nuancer, fra blå og violet til dyb purpur og undertiden en gylden nuance.

Lavendel er ikke blot en pryd for øjet og en fryd for næsen; den har også praktiske fordele som at afværge møl, tiltrække sommerfugle og endda være spiselig. Alt dette gør den til et fremragende valg for enhver have.

Placering af lavendel

Lavendel er en robust plante, der ikke har behov for en næringsrig jord for at trives. Den kommer oprindeligt fra Middelhavsområdets bjerge, hvor den vokser i klipperig, veldrænet og sparsom jord. Så i mange danske haver kan det være en fordel at blande sand og grus i jorden før plantning. Middelhavsjord fra Holmebo er en ideel jordblanding til lavendel. Den kan du købe her.

Når det kommer til placering, er lavendel alsidig og kan trives i både krukker og i jorden. Hvis du vælger at plante den i en krukke, sørg for at den har drænhuller. I jorden kan lavendel indgå i stauderabatter, stenbede eller som lavendelhæk i rækker.

Godt med sol og en veldrænet jord

Ideelt set skal lavendel stå i et solrigt område for at opnå den mest frodige blomstring og vækst. Selvom den kan overleve i halvskygge, er det fuld sol, der får den til at trives bedst. Lavendel trives bedst i områder med rigelig sollys, så vælg et solrigt hjørne af haven til denne plante. Den kan tolerere halvskygge, men sollys er klart at foretrække for optimal vækst. Manglende trivsel hos lavendel er ofte et resultat af utilstrækkeligt sollys.

Lavendel har desuden ry for at afskrække bladlus fra roser. Det kan derfor være smart at plante den i nærheden af et rosenbed. Dog skal du undgå at sætte den for tæt på roser, medmindre du ændrer jordens sammensætning, da lavendel skal have veldrænet jord og ikke trives i den fugtige og tunge lerjord, som roser foretrækker.

Læs også: Cedertræ - guide til plantning, pleje og beskæring
Læs også: Kalanchoe / brændende kærlighed - guide til plantning, pleje og beskæring

Typer af lavendel lavendler

Lavendel har sine rødder i middelhavsregionen, især i lande som Frankrig og Spanien samt i Nordafrika. I dag er Frankrig hovedsageligt kendt for sin omfattende lavendelproduktion og står for en stor del af den globale forsyning.

Nogle lavendeltyper har deres oprindelse i bjerglandskaber, hvilket gør dem tilpasset til kolde forhold. Det betyder, at de generelt kan trives i det danske klima. Dog er nogle arter mere følsomme og kræver vinterbeskyttelse, for eksempel med grangrene.

Der er 39 kendte lavendelarter inkl. arter med hvide blomster, og de mest udbredte i Danmark inkluderer Lavandula angustifolia, som er den mest almindelige og aromatiske art, godt egnet til det danske klima. Lavandula stoechas, også kaldet sommerfuglelavendel, er en mere sart art, der kræver vinterbeskyttelse. Til gengæld er den meget smuk og får mange blomster. Endelig er der Lavandula x intermedia, en steril hybrid, ideel for dem, der ønsker at holde deres lavendelområde nøje kontrolleret.

Sådan planter du lavendel

Jorden, hvor du planter lavendel, skal være godt drænet og forholdsvis tør, da planten ikke trives i vandmættet jord. En tør og mager jord - som en blanding af sand, grus og småsten er ideel, især hvis jorden er leret. I så fald bør du også tilføre drænende materialer. Afhængig af hvilken lavendelart du vælger, varierer den optimale planteafstand. For eksempel bør Lavandula angustifolia (Ægte lavendel) plantes med cirka en halv meters mellemrum.

Læs også: Paradisæble træ - guide til plantning, pleje og beskæring
Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du ribs (Trin-for-trin)

Det er nemt at udplante lavendel. Ideelt set bør du plante lavendel i foråret eller tidlig sommer, med maj som en optimal måned. Selvom det er muligt at plante gennem hele sommeren, kan en sen plantning i efteråret gøre overlevelse vanskelig. Mens det er muligt at så lavendel fra frø, kan dette resultere i et uensartet bed, da frøenes oprindelse ikke kan garanteres. For et mere ensarte udseende er det derfor bedre at tage stiklinger fra eksisterende planter.

Når du planter lavendel i et bed, er det vigtigt at overveje den nødvendige afstand mellem hver plante. Afstanden varierer fra art til art; nogle sorter kan plantes med blot 25 cm mellemrum, mens Lavendula angustifolia kræver op til en halv meters afstand mellem planterne.

Hvornår blomstrer lavendel?

Lavendel blomstrer fra juni til august men tidspunktet kan afhænge af arten. For at maksimere duft og blomster i din sommerhave, bør du placere lavendlerne et sted med masser af sol og vande dem moderat.

Pleje og pasning af lavendel

Lavendler er lette at tage sig af; de kræver ikke megen vanding eller gødning, men trives bedst med masser af sollys. Lavendel kræver som sagt minimal vanding ud over en smule ekstra vand i de første tre måneder efter at være blevet plantet ud. Det afgørende er, at jorden dræner godt, så rødderne ikke står i vandansamlinger.

Når det kommer til gødning, har lavendel generelt kun brug for de næringsstoffer, der naturligt kommer fra de afskårne planterester ved forårsbeskæringen. Hvis din lavendel ser lidt sløj ud, kan du forsøge med en mild gødning. Men årsagen til plantens mistrivsel kan også være mangel på sol eller en for fugtig og svampet jordbund.

Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du artiskokker (Trin-for-trin)
Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du asparges (Trin-for-trin)

Endelig er det vigtigt at give lavendel så meget sollys som muligt for den mest frodige blomstring. Plantens støvede lilla nuancer og de relativt tørre blomster indikerer, at den foretrækker sol. Den kan dog også klare sig i delvis skygge.

I foråret er det en god idé at beskære planten og fjerne visne grene. Ønsker du at udvide din lavendelbestand, kan det nemt gøres ved at lave stiklinger fra de planter, du allerede har.

Beskæring af lavendel

Hvornår skal lavendel klippes ned? For at sikre tætte og frodige lavendelplanter bør du beskære dem hver forår, lige så snart de begynder at vågne op fra deres vinterhi. Ubeskårne lavendler tendens til at blomstre sparsomt, så beskæring er afgørende. Når du klipper lavendel så skær dem til en højde af omkring 15 cm. Har din lavendel fået støre frostskader, kan det være nødvendigt at klippe planten helt tilbage, så kun de levende og kraftigste skud er tilbage.

Hvis du har ældre lavendelplanter, som du ikke tidligere har beskåret, er det vigtigt ikke at skære for meget af på én gang. Gør det gradvist over flere år for at give planten tid til at udvikle nye skud fra bunden.

Sommerfuglelavendel, især dem, der har overvintret i plantepotter, vil også have gavn af en tidlig forårsbeskæring, inden den begynder at skyde nyt løv.

Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du spidskål (Trin-for-trin)
Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du spinat (Trin-for-trin)

Formering af lavendel

Hvis du ønsker at udvide din samling af lavendler i haven, er juli og august de bedste måneder for at tage stiklinger fra dine eksisterende planter. I denne periode er plantens væv mere robust og træagtigt, hvilket gør det lettere at tage stiklinger. Klip en 10 centimeter lang gren af, fjern de nederste blade og plant den i fugtig jord.

Hvad kan man bruge lavendel til?

Lavendel med de smukke blomster dufter godt og kan blandt bruges som en del af et velduftende blomster potpourri, i te eller i lavendelolie.

Tørret lavendel og anvendelse i te

Lavendel er ikke kun en skønhed i haven, men har også kulinariske anvendelser. I tørret tilstand kan den for eksempel brygges som en beroligende te. Desuden indgår tørret lavendel i den klassiske krydderiblanding "Herbes de Provence". Både blomster og blade kan bruges i salater. Den tørrede form er endvidere populær i de stilfulde evighedsbuketter, ofte sammen med elementer som tidselkugler og hortensiaer.

Lavendelolie

Lavendels duft er både unik og værdsat, hvilket gør den velegnet til en række produkter som parfumer, hudcremer og olier. Lavendelolie har for eksempel en lindrende effekt på solforbrændinger og insektstik, og er også ideel til bade, hudpleje og som massageolie. Desuden kan olien fungere som en aromaessens i duftlamper. For at opnå den højeste koncentration af æteriske olier, bør blomsten høstes lige før kronbladene begynder at udfolde sig.

Andre gode egenskaber

Lavendel menes at holde myg på behørig afstand, hvilket gør den nyttig at have i haven, især når du ønsker at tilbringe de lune sommernætter på terrassen. Overvej også at placere et par lavendelgrene i vindueskarmen, så du kan sove med åbne vinduer uden at blive generet af myg.

Lavendel anses også for at være effektiv til at afskrække bladlus fra roser. Det er dog vigtigt at bemærke, at den jordtype, roser trives i, ikke nødvendigvis er den samme, som lavendel foretrækker. Sørg derfor for separate jordbundsforhold, hvis du vil bruge lavendel som en naturlig bladlusafviser nær dine roser.

Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du purløg
Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du mynte

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår skal man klippe lavendler ned?

For at sikre tætte og sunde lavendelbuske bør du beskære dem hvert forår, så snart de viser livstegn efter vinteren. Ubeskårne planter blomstrer mindre, så klip dem ned til omkring 15 cm for optimal vækst.

Hvornår er det bedst at plante lavendler?

Det er ideelt at plante ægte lavendel i foråret eller tidlig sommer, med maj som den bedste måned. Plantning senere end august kan gøre det svært for planten at overleve den kommende vinter.

Hvordan passer man en lavendel?

For at trives kræver lavendel godt drænet, sandet jord og masser af sollys. Den behøver minimal vanding og gødning. Klip planten tilbage om foråret for at fremme ny vækst og en tæt form. Overvej stiklinger for at formere.

Kan lavendel stå ude om vinteren?

Ja, nogle lavendelarter som Lavandula angustifolia kan klare milde vintre udendørs i Danmark. Det er dog vigtigt med veldrænet jord for at forhindre rødderne i at rådne. I strenge vintre kan dækning med grangrene anbefales.

Kan lavendel overvintre i krukke?

Ja, lavendel kan overvintre i krukke, især hvis den opbevares i et frostfrit område som et skur eller drivhus. Sørg for god dræning i krukken og begrænset vanding for at forhindre rødderne i at rådne.