Økologiske mungbønnespirer - frø 30g

De lækre mungbønnespirer er sprøde og knasende - og smagen er frisk og nøddeagtig med en let sødme. Skønt!

Man anvender ofte mungbønnespirer i asiatisk madlavning, især i retter fra det kinesiske, japanske, koreanske og thailandske køkken. Spirerne giver en frisk smag og en god struktur til retterne. Du kan bruge dem i salater, nudelretter, ruller, wokretter og suppe.

Mungbønnespirer er samtidigt sunde en god kilde til både vitaminer, mineraler og fibre. 

Spirerne er klar til høst efter ca. 5 dage. Posen indeholder ca. 30 g. frø.

Sådan gør du:

1. For at spirerne kan trives, kræver de både ilt og tilstrækkelig plads. Derfor er det vigtigt at afmåle den rigtige mængde af frø.  
   
2. Når du modtager spirefrøene, er de tørre og i dvale. For at igangsætte spireprocessen skal du lægge spirerne i blød. 
   
3. Når dine spirefrø har absorberet tilstrækkeligt vand, er de nu klar til at komme over i spirebeholderen, hvor deres vækst begynder.
   
4. Spirer trives i dagslys uden direkte sollys. Hvis du ønsker at fremskynde deres vækst, kan du give dem kunstigt lys fra en vækstpære i op til 10-16 timer dagligt.
   
5. For at spirerne kan trives optimalt, skal de være en anelse fugtig hele tiden. De skal derfor skylles morgen og aften med køligt vand fra hanen.
   
6. Når dine spirer har nået den ønskede størrelse, er det tid til at høste dem. Giv dem en grundig skylning og nyd dem som en del af din kost.