Chilifrø, Hungarian Yellow Wax

Chili, Hungarian Yellow Wax er en traditionel ungarsk chili med blanke, kødfulde frugter, der skifter farve fra grønt til gult og nogle gange til rødt, efterhånden som de modner. Chilien har en mild til medium styrke og en frisk, let sød smag, der gør den ideel til grilning, fyldning, syltning eller at spise helt frisk direkte fra planten. Chili, Hungarian Yellow Wax er en robust og særdeles produktiv sort med en kraftig, kompakt vækst, der trives fremragende på friland, i drivhus eller i en stor krukke.

Med sin klassiske, aflange form og lysende gule farve er Chili, Hungarian Yellow Wax samtidig et flot syn i køkkenhaven og et sikkert valg for både nybegyndere og garvede chilidyrkere, der ønsker en alsidig og pålidelig sort til hverdagens madlavning.

Vejledning

Så frøene indendørs fra februar til april ved ca. 20-25°C. Frøene skal kun trykkes let ned i jorden eller dækkes med et ganske tyndt lag jord, da de spirer bedst i lys. Kimplanterne spirer typisk frem efter 7-14 dage. Omplant til større potter, når planterne har udviklet et par rigtige blade, og udplant først, når al nattefrost er drevet over, på en solrig og varm plads eller i drivhus. Frugterne kan høstes løbende fra juli til oktober.

Godt at vide

Vidste du, at Chili, Hungarian Yellow Wax er en af de mest alsidige chilisorter, da den bruges både grøn og fuldt moden gul? Med en styrke på 1.000-25.000 SHU passer den perfekt til dig, der ønsker mere krydderi end en spansk peber, men uden habaneroens kraftige styrke.

Plantedata

• Latin: Capsicum annuum 'Hungarian Yellow Wax'
• Type: Grøntsagsfrø
• Farve: Grøn til gul
• Livscyklus: Etårig
• Styrke: Mild til medium-stærk (1.000-25.000 SHU)
• Såtid: Februar-april (indendørs)
• Høst: Juli-oktober
• Placering: Solrigt, varmt
• Spiretid: Ca. 7-14 dage