Vårsalat frø "Grote Noordhollandse" - Horti Tops

Vårsalat er en skøn spise med sine grønne og fine bladrosetter, og den er nem at dyrke.

Smagen er mild og nøddeagtig og ikke skarp, som nogle andre salater kan være.
Netop den milde smag gør den rigtig god sammen med andre grøntsager, dressing, nødder og frugt i salater. Vårsalat smager bedst, når bladrosetterne er små.

I august sår man vårsalat, hvorefter den vokser i løbet af vinteren og tidligt om foråret. Du kan ofte begynde at plukke af den i de mildere perioder i vinteren. Pluk enten hele rosetter af bladene eller bare skære nogle af blade af. Hvis du kun skærer bladene, og lader roden være, vil planten fortsætte med at vokse.

Tidspunktet for at høste vårsalat kan variere meget fra år til år, afhængigt af hvordan vinteren har været. Men senest i februar-marts er det tid til at plukke dem. Det er vigtigt ikke at vente for længe, for når foråret kommer, vil planterne begynde at gå i stok, og det sker meget hurtigt.

Specifikationer:
Forspiring: september - oktober.
Såtid: august - september.
Høst: december - marts.
Sådybde: 0,5 cm.
Planteafstand: 3 cm.
Rækkeafstand: 15 cm.
Indhold: ca. 5 g. frø.
Etårig/Flerårig: Etårig.