Økologisk Julesalat frø, Hollandse Middelvroeg

Julesalat er lidt speciel at dyrke, men til gengæld får du en afgrøde, som smager godt, og er fri for sygdomme og skadedyr.

Salaten sås om foråret, hvorefter den udvikler sig. Den graves op om efteråret, hvor den ligner en pastinakrod, hvor toppen skæres af. Derefter opbevares rødderne i et mørkt rum, hvor julesalaten udvikler de hvide skud, som vi til sidst spiser.

Så frøene i maj - juni og tag rødderne op i oktober inden frosten sætter ind. Bladene skæres af 2-3 cm over rodhalsen, så du ikke ødelægger vækstpunktet.

Rødderne plantes i potter med 10 cm afstand, og skal stå i absolut mørke. Tjek og vand rødderne. Er der nok jord om rødderne og vand kun i underskålen. Sæt rødderne et sted hvor temperaturen er 15-20 grader.

Når skuddende er ca. 15 cm lange, kan du høste julesalaten.

En skøn sprød salat som også kan varmes. Der findes et hav af opskrifter på hvordan julesalat tilberedes.

Julesalat kan høstes fra februar til april.

Såtid: Sås udendørs fra maj - juni. Når frosten er ovre.

Posen indeholder ca. 0,5g frø.

Specifikationer:
Såtid: maj-juni
Blomstring: februar-april
Sådybde: 1 cm
Planteafstand: 10 cm
Rækkeafstand: 40 cm
Indhold: ca. 0,5 g
Etårig/Flerårig: Flerårig