Kornblomst guide: Alt hvad du skal vide om kornblomst (Trin-for-trin)

Kornblomst er en smuk og populær blomst, der ofte ses i marker og haver. Denne artikel vil dække alt hvad du behøver at vide om kornblomst, herunder dens egenskaber, anvendelser og pleje. Læs mere om hvorfor du bør have de små, skønne kornblomster i din have.

Læs også: Klematis guide: Sådan dyrker du klematis (Trin-for-trin)
Læs også: Dahlia guide: Sådan dyrker du dahlia / georginer (Trin-for-trin)

Hvorfor dyrke kornblomst?

Kornblomst er en smuk blomst med opret vækst, der er vigtig for bier og andre bestøvere. Blomsten bruges i vilde buketter, i medicin og kan støtte naturbevarelse.

1. Typer af kornblomster

Kornblomst fås i flere forskellige farver - fra den klassiste blå kornblomst, til varianter med lilla blomster, pink kornblomst og med rosa blomster. Almindelig kornblomst (Centaurea cyanus) er den mest almindelige type og har typisk blålige blomster. Den bruges ofte som prydblomst i haver og som snitblomst og vokser ofte i kornmarker, men kemisk ukrudtsbekæmpelse har desværre taget livet af en stor del af kornblomsterne i det danske landskab. Andre typer inkluderer amerikansk kornblomst (Centaurea americana) med store, store lyserød- lila mangedobbelte blomster og er en høj plante, der kan nå op til 1,5 meter i højden. Den er også populær som prydblomst i haver.

2. Såning af kornblomster

Kornblomster kan dyrkes direkte på deres voksested fra marts til maj, og de trives godt i køkkenhaver, blomsterbede, havekrukker eller som afgrænsning, så længe de får en solrig placering. Fås i et væld af nuancer.

For at så frøene, skal du plante dem i en så- og priklejord med en afstand på 12 cm mellem hullerne og 45 cm mellem rækkerne. Så frøene ca. 1 cm dybt og husk at vande dem godt efter såning. Jo flere planter, der står sammen på samme sted, desto flere blomster sætter den enkelte kornblomst.

Alternativt kan kornblomst frøene sås om efteråret, hvis du ønsker at nyde deres blomstring til næste midsommer. Hvis du planlægger at forspire frøene, kan du gøre dette i marts-april. Da planterne bliver høje og spinkle, kan de have tendens til at tilte lidt sidst på sommeren.

Læs også: Storkenæb (Geranium) - Alt om dyrkning og beskæring (Guide)
Læs også: Guide til solsikker - alt hvad du skal vide om dyrkning af solsikker

3. Pasning, gødning og vanding af kornblomster

Kornblomster er smukke og hårdføre etårige planter, der blomstrer i sommermånederne. De er lette at dyrke og kræver kun sollys og regelmæssig vanding. Kornblomster dyrkes ofte fra frø og egner sig perfekt til at pynte i både blomsterbede og krukker. De er også fantastiske til at skabe flotte buketter og kranse. En stor fordel ved at have kornblomster i haven er deres evne til at tiltrække bier, som er vigtige bestøvere for mange planter. Kornblomster er også en favorit blandt sommerfugle og andre nyttedyr, der besøger haven.

For at sikre, at kornblomsterne i din have trives bedst muligt, bør du plante dem på et sted med masser af sollys og give dem tilstrækkelig vanding. Når du sår kornblomsterne, skal du overveje deres placering, da sollys er afgørende for deres vækst. Hvis du ønsker en rigelig høst af smukke kornblomster, er det vigtigt at placere dem et sted, hvor de kan nyde masser af sollys i løbet af dagen.

Kornblomster kræver hyppig vanding, især i højsommeren, og lidt gødning om foråret før vækstsæsonen vil give dem en god start. For at undgå, at deres tynde stængler vælter omkuld i vinden, er det en god idé at placere dem i læ af vinden, da de ofte vokser sig høje og ranglet.

4. Plukning og opbevaring af kornblomst

Når kornblomsterne er færdigblomstrede, kan de plukkes og bruges til dekoration i buketter, kranse og andre arrangementer. Det er bedst at plukke kornblomsterne om morgenen, når de stadig er friske og fyldt med nektar. For at opbevare kornblomsterne, skal de tørres og holdes tørre. Hæng dem op i små buketter i et varmt og tørt rum med god ventilation. Efter et par uger vil blomsterne være tørre og klar til opbevaring.

Kornblomsterne kan opbevares i lufttætte beholdere eller glas, og de kan holde sig i flere måneder, hvis de opbevares på en tør og kølig placering. De tørrede kornblomster kan bruges til at lave te, eller de kan bruges i dekorationer som en holdbar og smuk erstatning for friske blomster.

Læs også: 7 fantastiske sommerblomster du ikke vil undvære i haven
Læs også: (Se guide) De fantastiske lupiner: Alt hvad du bør vide

Udvalgte produkter:

Er det muligt at tage frø fra kornblomst?

Ja, det er muligt at tage frø fra kornblomsterne til at plante næste sæson. Lad blomsterne blive på planten, indtil frøene er modne og brune. Tag derefter frøhovederne og lad dem tørre et varmt og tørt sted i et par uger. Når frøene er helt tørre, kan de opbevares i en tætsluttende beholder til brug næste år

Er kornblomst flerårig?

Nej, kornblomst er en årlig plante, hvilket betyder, at den fuldfører sin livscyklus fra frø til blomst og dør inden for en enkelt vækstsæson. Kornblomsten kan dog være en god selvsående plante, da frøene fra blomsterne let kan sprede sig og spire året efter.

Er kornblomster spiselige?

Ja, kornblomster er spiselige blomster og kan bruges som en smuk og dekorativ blomst i madlavning. De har en let krydret smag og en mild duft af kløver og kan bruges som spiselig pynt på salater, desserter, kager og drikkevarer. Blomsterne kan også tørres og bruges til te.