(Guide) Læggekartofler - forspiring i februar
Læggekartofler - vores guide
Hvis vi skal have dejlige nye, hjemmedyrkede kartofler med koldt persillesmør allerede i juni måned kræver det god timing - og lidt held. Læggekartoflerne skal først i jorden når frosten har sluppet helt, og det kan jo være lidt svært at forudsige allerede nu. Men vi får et forspring når vi har forspirede kartofler parat, så vi begynder her i slutningen af februar med en mindre portion af Solist, som er en af de helt tidlige kartoffelsorter.
Læggekartofler er en ny vare på Haveglad og marts/april er det største måneder til forspiring, men vi satser som nævnt på at være tidligt ude og er derfor begyndt i dag. Da vi bliver utålmodige af at vente, har vi samtidig lagt lidt økologiske karsefrø i blød i glasset ved siden af. Dem får vi plantet ud på noget vat senere i dag så skulle der gerne være lidt at høste til vores frokostordning allerede i næste uge.
Opdatering: Sådan så vores spirekartofler udefter en uge i vinduskarmen. Rummet er cirka 14 grader varmt om natten og 19 grader dagen på denne årstid.
Læggekartofler i kartoffelpot
Det er en god ide at dyrke læggekartoflerne i en såkaldt kartoffelpot. Her kan du nemlig styre temperaturen i den tidlige fase meget bedre og du kan let følge kartoflernes udvikling undervejs.
En kartoffelpot består af en inderpotte med huller i siderne som sættes ned i en yderpotte. Herefter fylder du inderpotten cirka halvt med jord. Heri lægger du 3 læggekartofler, gerne forspirede, hvis du har travlt med at få dem dyrket frem. Fyld mere jord i potten og sørg for at vande, og at de ikke står for koldt (ikke under 8 grader). Når temperaturen udenfor er til det kan du flytte dem helt udenfor og lade sol og regn klare resten af arbejdet.
Efter dette billede blev taget dækkede vi kartoflerne med jord og gav dem noget vand.
Efter én uge ser planter således ud. Vi har dækket dem med nyt jord og vandet dem så kigger vi til dem om en uge igen....
Læggekartofler - klar til dyrk-selv
Kartoffelpotten er perfekt, hvis du ikke har meget plads og vil dyrke kartofler på din altan eksempelvis. De er også både børnevenlig og brugervenlige. Når kartoffelplanterne har dannet et rodnet som holder sammen på jorden kan du nemt løfte hele inderpotten op og følge med i hvor store kartoflerne er. Du kan således nøjes med at høste de største og gemme resten til de er fuldt udvoksede.
Læs mere: Hvordan dyrker man kartofler
Læs også: Forspiring: Guide til forspiring i 7 nemme trin
