Bliv fri for gråskimmel - forebyggelse og bekæmpelse (guide)

Gråskimmel er en almindelig svamp, der kan angribe planter og forårsage stor skade i både have- og landbrug. Svampen udvikler sig især i varmt og fugtigt vejr og kan sprede sig hurtigt, når den først har angrebet en plante. Her får du tips til forebyggelse og bekæmpelse af gråskimmel, så du kan beskytte dine planter.
Læs også: (Guide) Bliv fri for meldug - forebyggelse og bekæmpelse
Læs også: Guide: Sådan bekæmper du enårig rapgræs (Poa Annua)
Hvad er gråskimmel?
Gråskimmel (Botrytis cinerea) er en svamp, der er til stede overalt, men den angriber først svækkede planter. Den påvirker især ældre blade og visnende blomster og spreder sig derefter. Gråskimmel trives især i varmt og fugtigt vejr og er ofte set på overvintrende planter i drivhuse og væksthuse. Svampesporer kan trænge ind i en plante, hvis den har et insektbid, et hak eller en anden skade. Når svampene har trængt ind, vil de begynde at arbejde og brede sig i planten.
Hvordan genkender du gråskimmel?
Først vil der kunne ses misfarvede pletter på planten, og når svampen tager fat, vil det udvikle sig til en grålig belægning. Den inficerede plante vil dø, mens svampen spredes til andre planter for at overleve. Skimmelangrebet starter med misfarvede skjolder og danner dernæst en grå, behåret belægning på planterne.
Gråskimmel kan forveksles med meldug, men den grålige behåring adskiller den fra meldug. Desuden angriber gråskimmel ofte allerede svækkede planter og sjældent sunde planter i haven eller drivhuset. Bekæmpelse af gråskimmel kan være nødvendig, hvis svampen har angrebet dine sunde planter.
Læs også: Naturens spisekammer: 10 fantastiske spiselige planter du kan finde i naturen
Læs også: Dyrkningsguide: Sådan dyrker du radiser
Hvorfor får planter gråskimmel?
Planter får gråskimmel, når svampen Botrytis angriber dem, typisk når planten allerede er svækket af en anden årsag, f.eks. insektbid eller skader. Gråskimmel trives i varmt og fugtigt vejr og er derfor ofte et problem i drivhuse eller på planter, der overvintres indendørs.
Hvilke planter kan få gråskimmel?
Nedenstående planter er specielt modtagelige for svampen, men alle planter kan i princippet angribes på de urteagtige dele. Svampen er meget almindelig på grøntsager og frugter - specielt under fugtige forhold. Planter som skalotteløg, agurker og melon til jordbær og tomater er specielt modtagelige.
Forebyggelse: Hvordan undgår man gråskimmel?
For at forebygge angreb af gråskimmel er det vigtigt, at planterne er sunde og stærke. Derfor anbefales det at vælge modstandsdygtige planter fra begyndelsen af. Dette kan bidrage til at mindske risikoen for angreb og sikre, at dine planter er bedre rustet til at bekæmpe svampesporer, hvis de alligevel bliver udsat for angreb.
Undgå for fugtige forhold
Vær opmærksom på luftfugtigheden i drivhuset: Forebyggelse af angreb kan opnås ved at sikre god ventilation i drivhuset, undgå sen aften vanding, så planten ikke er fugtig om natten og undgå overgødning med kvælstof.
Læs også: Sådan gør du: No dig køkkenhave - dyrk grøntsager uden at grave
Læs også: Guide: Den lille køkkenhave - dyrk grøntsager på altanen
Bekæmpelse: Hvordan kommer man af med gråskimmel?
Hvis gråskimmel allerede har angrebet planterne, skal du fjerne alle angrebne dele. D.v.s. de angrebne plantedele, det angrebne løv, fjerne angrebne bær og eventuelle døde plantedele. Hvis svampen har spredt sig til plantens stængel, vil planten snart dø, og derfor er det bedst at fjerne hele planten. Gråskimmel kan også udvikle sig til blødforrådnelse ved høj luftfugtighed, især på tomater, løg og jordbær.
Kan du begrænse bekæmpelsen af gråskimmel til blot at fjerne de inficerede plantedele, er det vigtigt at overvåge planten efterfølgende. Planten skal have god luftcirkulation for at undgå høj luftfugtighed, som kan føre til en ny omgang skimmel.
Biologisk bekæmpelse: Der findes ikke godkendte biologiske eller kemiske bekæmpelsesmidler til rådighed for private
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan bekæmper man gråskimmel?
Hvis planterne er angrebet af gråskimmel, bør det angrebne løv fjernes, og hvis svampen har spredt sig til plantens stængel, bør planten fjernes helt. Forebyggelse er vigtigt og kan opnås ved god udluftning mellem planterne i drivhuset, undgåelse af vanding sent om aftenen og overgødning med kvælstof.
Hvad er gråskimmel?
Gråskimmel (Botrytis cinerea) er en svamp, der er almindelig overalt og angriber planter, når deres væv er svækket. Svampen viser sig ofte på ældre blade og visnende blomster, og udvikler sig især i varmt og fugtigt vejr. Gråskimmel kan også føre til blødforrådnelse (fx. rådne jordbær) på nogle afgrøder.
Hvordan identificerer man gråskimmel og meldug?
Gråskimmel ses som gråbrune pletter på bladene, som hurtigt breder sig og blødgør planten. Meldug ses som hvidt, pudret belægning på bladene, ofte på oversiden. Ved berøring kan belægningen smuldre, og bladene kan blive misfarvede eller visne.