Skurv - alt hvad du skal vide om forebyggelse og bekæmpelse

Skurv er en almindelig og ødelæggende svampesygdom, der rammer frugttræer som æbletræer og pæretræer. I denne artikel finder du alt hvad du har brug for at vide om skurv, herunder hvordan du kan forebygge og bekæmpe sygdommen, samt årsager, symptomer og effektive metoder til at beskytte dine frugttræer og bevare en sund høst.

Læs også: Plantesygdomme - Sådan forebygger og bekæmper du sygdomme i din have
Læs også: Elefantgræs - Sådan fjerner du bedst elefantgræs i haven

Hvad er skurv?

Skurv kan kendes på de karakteristiske sorte pletter, er en skade, der hyppigt ses på frugttræer som æble, pære, kirsebær samt ildtorn. Skurv skyldes en svamp, der har to forskellige formeringsorganer, og derfor kan det til tider virke som om, der er to separate svampe involveret.

De karakteristiske mørke pletter og brune pletter på blade og frugter dannes af det mørke mycelium fra svampen Fusicladium, der fungerer som en parasit. Denne svamp danner ukønnede knopcellelejer under plantens ydre lag, som brister, når de tocellede sporer bliver frigivet. Efterfølgende vokser svampen videre som en rådsvamp i de nedfaldne blade og angrebne grene om vinteren.

Æbler kan faktisk blive smittet og få mørkebrune pletter, selv efter de er blevet plukket og lagt på lager. Dette fænomen kaldes lagersmitte.

Hvordan ser skurv ud?

Æbleskurv og pæreskurv er yderst aggressive svampesygdomme, der kan forårsage kraftige angreb og omfattende skader på frugten. Disse sygdomme manifesterer sig som matte, sorte pletter på træets frugter. I alvorlige tilfælde kan skurv også inficere de nye skud på træerne. Pærer er særligt sårbare over for grenskurv, en variation af pæreskurv.

Selvom æbleskurv og pæreskurv stammer fra forskellige svampearter, deler de næsten identisk biologi og angrebsmønster. Begge svampesygdomme har potentiale til at angribe både bladene og frugterne på værtsplanterne.

Læs også: Ildsot plantesygdom - sådan forebygger og bekæmper du ildsot
Læs også: Stråleplet: Sådan undgår og bekæmper du stråleplet på roserne

Kirsebærskurv er ikke en så udbredt sygdom, men den kan især påvirke kirsebærfrugter med mørke pletter i fugtige somre. Både sødkirsebær og surkirsebær kan blive angrebet af denne sygdom, hvilket kan føre til, at frugterne revner eller krymper ind.

Æbleskurv

Æbleskurv (Venturia inaequalis)er en almindelig forekommende skade, der typisk ses på både blade og frugter af æbletræer samt prydæbletræer. Æbleskurv hen tendens til at angribe især bladene og frugterne på træerne. Når angrebene er kraftige, kan det ud over de mørke pletter føre til, at bladene falder af, hvilket svækker træerne betydeligt. Hvis de unge frugter rammes, kan de blive fuldstændig ødelagt, mens æbler, der angribes senere, bliver misdannede og grimme og kan få næsten olivengrønne pletter.

Det er også almindeligt at se sekundære angreb af svampe som monilia eller andre i de områder, hvor skurv allerede har påvirket planterne. Æbleskurv-svampen kan overvintre i de visne blade, hvorfra ascosporerne smitter de unge blade i foråret. I tilfælde af sen infektion kan skurvsvampen endda udvikle sig på lagrede frugter, hvilket resulterer i plettede frugter over hele linjen.

Læs også: Bliv fri for rustsvamp - forebyggelse og bekæmpelse (guide)
Læs også: Guide: Sådan bekæmper du enårig rapgræs (Poa Annua)

Modstandsdygtige sorter

Ikke alle æblesorter er lige så modtagelige over for æbleskurv, og i private haver er det klogt at vælge sorter, der har en høj grad af modstandsdygtighed. Eksempler på æblesorter med en naturlig høj modstandsdygtighed inkluderer James Grieve, Transparente Blanche (Augustæble), Skovfogedæble, Discovery, Holsteiner Cox, Aroma, Boskoop, Ingrid Marie og Filippa. Disse sorter kræver sjældent sprøjtning mod æbleskurv, når vejret er relativt gunstigt, og træerne ikke overgødes med kvælstof.

Følsomme æblesorter inkluderer Delcorf Gala, Pigeon, Rød Elstar og Rød Gråsten.

Ikke modstandsdygtige æblesorter

Modsat bør følgende sorter undgås i private haver, medmindre man er villig til at udføre 5-10 sprøjtninger årligt for at beskytte dem mod æbleskurv: Cox's Orange, Golden Delicious, Gråsten, Pigeon, Rogers McIntosh, Mutsu, Gloster, Summerred, Rubens, Rød Jonagold og Stark Earliest.

Pæreskurv

Pæreskurv (Venturia pyrina) er som æbleskurv en svampesygdom, der har evnen til at inficere forskellige dele af pæretræet, herunder kviste, blade og frugter. Sygdommen manifesterer sig som angreb på både bladene og frugterne, men den kan især udvikle sig til en alvorlig form kendt som grenskurv, som ofte resulterer i død af de berørte grene.

Modstandsdygtige sorter

For dem, der ønsker at plante skurvresistente pæresorter, kan følgende sorter anbefales: Charneu, Concorde, Colorée de Juillet, Conference og Grev Moltke. Følsomme sorter er Clara Frijs.

Ikke modstandsdygtige pæresorter

Sorter som Bonne Louise, Clapps Favorite og Williams særligt modtagelige over for de brune pletter af pæreskurv og bør undgåes i private haver, hvis du ikke ønsker at være endog meget flittig med sprøjten.

Læs også: (Guide) Meldug - forebyggelse og bekæmpelse
Læs også: Bliv fri for gråskimmel - forebyggelse og bekæmpelse (guide)

Ildtornskurv

Ildtornskurv udgør en trussel for flere ildtornarter og kan forårsage omfattende skader på deres smukke frugter. Denne type skurvprimært angribe frugterne, hvilket resulterer i, at de bliver sorte og skrumper ind. Dette kan fuldstændigt ødelægge den dekorative effekt af de smukke bær, især i fugtige somre. I de seneste år er der imidlertid blevet udviklet skurvresistente sorter i Holland. Derfor anbefales det at fjerne ældre planter og erstatte dem med resistente sorter som 'Beral', 'Lani' og en krydsning som Pyracantha coccinia X rodgersiana.

Sådan forebygger du skurv

1. Vælg skurvresistente sorter

Sorternes modtagelighed for varierer betydeligt. Hvis du planter sorter, der er særligt følsomme over for skurv, vil du sandsynligvis blive nødt til at foretage flere sprøjtninger for at beskytte dem mod denne svampesygdom. Der er dog resistente sorter tilgængelige, som kræver færre sprøjtninger for at bevare deres sundhed.

2. Ro på væksten

Stor vækst i træerne resulterer i længere skud og flere blade, som skurvsvampen kan angribe. Derfor er det godt at foretage foranstaltninger, der bremser væksten og dermed reducerer skurvrisikoen. Det er bl.a. at foretage rodbeskæring og undgå overdreven kvælstoftilførsel (gødning). En overdreven mængde kvælstof kan nemlig ikke kun påvirke væksten negativt, men også øge træets modtagelighed.

Læs også: Få flere og større æbler - Sådan beskærer du dit æbletræ korrekt
Læs også: Magnolia træ - guide til plantning, pleje og beskæring

3. Reducér smittespredning og fjern angrebne grene

Skurvsvampen overvintrer på angrebne blade, der falder til jorden om efteråret. Jo flere blade med skurv, jo større er risikoen for infektion om foråret. Derfor er det en god at reducere smittespredningen ved at klippe græsset efter bladfald og tidligt om foråret for at fremskynde nedbrydningen af blade. Fjern nedfaldent løv og angrebne grene ved bøde milde og kraftige angreb.

Mange svampesporer, inklusive rustsvampe, overvintrer i disse blade, hvilket øger spredningen. Ved at fjerne dem reducerer du risikoen for yderligere smitte.

4. Start skurvforebyggelsen tidligt

Start skurvforebyggelsen tidligt om foråret, når den første grønne spids i knopperne bliver synlig. Skurvsvampens sporer kræver fugt fra regn for at kunne inficere træet. Det er vigtigt at undgå at sprøjte når bladene stadig er våde, da infektionsrisikoen er høj. Jo varmere det er, desto kortere tid skal bladene være fugtige for, at der kan ske en infektion.

5. Vælg en tør beliggenhed

Et effektivt råd til at forebygge æbleskurv er at vælge en tør beliggenhed til at dyrke dit æbletræ. Skurv trives bedst i fugtige perioder og omgivelser, så en tør placering kan hjælpe med at minimere risikoen for infektion. Et eksempel på en tør beliggenhed kunne være tæt på en væg og under et tagudhæng.

6. Korrekt beskæring

Den bedste tid for beskæring er om efteråret, når spredningen af æbleskurv er ophørt. For æbletræer er det ligeledes afgørende at beskære kronerne, især hvis de er blevet for tætte. Tætte kroner har en tendens til at bevare fugtigheden, hvilket er en fordel for skurvsvampen. Derfor er det vigtigt at skabe lys og luft i træet gennem en grundig beskæring. Klip inficerede skud af om vinteren, eller så snart angreb opdages om sommeren. Køb beskæringsværktøj hos Haveglad.

Læs også: Paradisæble træ - guide til plantning, pleje og beskæring
Læs også: Få 30% flere frugter: Lær at beskære dit pæretræ

Ofte stillede spørgsmål

Hvad gør man ved skurv?

Skurv kan bekæmpes ved at vælge skurvresistente sorter, fremme rolig vækst, reducere smitte ved at fjerne blade, bekæmpe tidligt om foråret i vådt vejr og vælge en tør placering til dyrkning af æbletræet.

Hvad er skurv på æbler?

Skurv på æbler er en svampesygdom af svampen Fusicladium, hvilket resulterer i karakteristiske sorte pletter eller brune pletter på bladene og frugterne. Det er en almindelig sygdom, der kan skade æbleafgrøder, især i fugtigt vejr.

Kan man spise æbler med skurv?

Æbler og andre angrebne frugter med let skurv kan ofte spises efter at de er blevet skrællet eller de inficerede områder er blevet skåret væk. Men jo flere skurvpletter - jo hurtigere taber æblet friskheden.

Hvornår sprøjter man mod skurv?

Det er bedst at starte skurvbehandling tidligt om foråret, når de første grønne knopper vises. Behandlinger gentages normalt med jævne intervaller i løbet af vækstsæsonen, især efter regnfuldt vejr, da skurv trives i fugtige forhold. Følg producentens anbefalinger for specifikke sprøjtemidler og tidsplaner.